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2011年12月 2日 (金)

豚汁で手前味噌試食会

今年の2月に、メンバーで共同で購入した味噌。
4人がそれぞれ違う材料で作ったのですが、
発酵も進んで、もうすっかり食べられるようになっていたので
豚汁を作って食べ比べをしよう!と、昨日集まりました。

4人のうち3人が味噌を持参しました。
具材は5人で分担してカット済みのものを持参です。
圧力鍋で一気に加熱して、あっという間に煮えました。
それを3等分して、それぞれ違う味噌を投入~。

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完成~。いっただきまーす!

寒い時の豚汁は最高です♪
それに、豚汁って材料を切るのが一番手間がかかるところ。
それを分担すると、なんて楽なんでしょう。

野菜たっぷり+味噌で栄養もGOOD!
各自持参したおにぎりと一緒に、一気に食べつくしました。

大豆・麹・塩の種類が違う味噌なので、味もやっぱり違って
楽しみも3倍ありましたよ。

サークルブログ、久しぶりの更新となりました。
8月にメンバーでお茶会をして以来、
ちょっとした事情があって、活動できずにおりましが
そろそろまた動き出します。

今、大きなことを企てていますので、準備が整ったら
お知らせいたします。お楽しみに!

最新情報を一覧できるお知らせボードも見てね!

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